커넥츠커피 6주년 특별 할인 상품입니다.
재고 소진시 까지 할인된 가격으로 판매하며,
쿠폰 및 기타 할인 적용은 안 되는 점 양해 부탁드립니다.
【COFFEE BEAN INFO】
Colombia Santuario Red Bourbon Cherry Madness
콜롬비아 산추아리오 레드 버번 체리 매드니스
원산지 : Colombia 콜롬비아
지역 : Cauca
농장: Santuario Project 산추아리오
농장주 : Camilo Merizalde
품종 : Red Bourbon
고도 : 1,850m ~ 2,000m
프로세싱 : Washed Fermented
로스팅 포인트 : Light Medium
Cupping Note : 다크체리, 블랙베리, 적포도, 밀크 초콜릿, 럼
-5개의 산지로 이루어진 Santuario Project는 22년 전, 농장주 Camilo Merizalde의 콜롬비아 최고의 커피를 생산하는 특별한 농장을 만들고자 하는 열망에서 시작되었습니다. 국제 스페셜티 시장을 위한 놀라운 콜롬비아 커피를 생산하는 산추아리도 농장은 2012년 이후 코스타리카의 Tres Milagros, 브라질의 Santuario Sul을 설립하면서 국제적인 회사로 거듭났습니다.
이 농장에서는 24브릭스 이상의 당도를 가진 체리를 선별한 이후, 4시간 동안 물에 담가 모스토와 함께 69시간 동안 혐기성발효를 진행합니다. 습식 밀링공정으로 25%의 점액을 남긴 후 모스토가 첨가된 통에 42시간 동안 2차 혐기성 발효를 진행합니다. 커피의 수분율이 10.5%까지 내려갈 때까지 18일 동안 아프리칸 베드에서 햇볕 건조합니다. 그 후 창고 안에서 7일간 습도안정을 위해 첫번째 안정화를 진행한 이후 8-10일간 그레인프로 봉투에 넣어 두번째 안정화를 진행합니다.
출처: 엠아이커피
교환 / 환불 / 반품 정책
오배송 및 제품에 하자가 있을 시 상품 수령일로부터 3영업일 이내 031-975-9945(커넥츠커피 로스팅 공장)으로 문의주시기 바랍니다.
커피는 신선 식품이기 때문에 아래의 경우 교환/환불/반품이 불가할 수 있으니 주문 시 참고해 주시기 바랍니다.
- 고객의 단순 변심
- 고객의 부주의로 상품가치가 상실된 경우
- 원두를 분쇄 형태로 주문 한 경우
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Colombia Santuario Red Bourbon Cherry Madness
콜롬비아 산추아리오 레드 버번 체리 매드니스
원산지 : Colombia 콜롬비아
지역 : Cauca
농장: Santuario Project 산추아리오
농장주 : Camilo Merizalde
품종 : Red Bourbon
고도 : 1,850m ~ 2,000m
프로세싱 : Washed Fermented
로스팅 포인트 : Light Medium
Cupping Note : 다크체리, 블랙베리, 적포도, 밀크 초콜릿, 럼
-5개의 산지로 이루어진 Santuario Project는 22년 전, 농장주 Camilo Merizalde의 콜롬비아 최고의 커피를 생산하는 특별한 농장을 만들고자 하는 열망에서 시작되었습니다. 국제 스페셜티 시장을 위한 놀라운 콜롬비아 커피를 생산하는 산추아리도 농장은 2012년 이후 코스타리카의 Tres Milagros, 브라질의 Santuario Sul을 설립하면서 국제적인 회사로 거듭났습니다.
이 농장에서는 24브릭스 이상의 당도를 가진 체리를 선별한 이후, 4시간 동안 물에 담가 모스토와 함께 69시간 동안 혐기성발효를 진행합니다. 습식 밀링공정으로 25%의 점액을 남긴 후 모스토가 첨가된 통에 42시간 동안 2차 혐기성 발효를 진행합니다. 커피의 수분율이 10.5%까지 내려갈 때까지 18일 동안 아프리칸 베드에서 햇볕 건조합니다. 그 후 창고 안에서 7일간 습도안정을 위해 첫번째 안정화를 진행한 이후 8-10일간 그레인프로 봉투에 넣어 두번째 안정화를 진행합니다.
출처: 엠아이커피
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커피는 신선 식품이기 때문에 아래의 경우 교환/환불/반품이 불가할 수 있으니 주문 시 참고해 주시기 바랍니다.
- 고객의 단순 변심
- 고객의 부주의로 상품가치가 상실된 경우
- 원두를 분쇄 형태로 주문 한 경우